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削りはじめは粉になりやすいですが、削る面が平らになるにつれてきれいな鰹節の花が出来てきます。
削る部分をガス火で炙ったり、熱い布巾などで温めてから削るのがコツです。伝統の日本の味を是非ご家庭でもお試しください。
【削りっ子】
桐職人が作った鰹節削り器です。カンナ台は頑丈な白樫を使用。
サイズ:90×245×高さ:65(mm)
重さ:約650g
【本節】
原材料鰹(国内産)
内容量1本(約200g)
賞味期限製造から約180日
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存
開封後要冷蔵
製造者有限会社竹内商店

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