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プロ用大パック【サフ インスタント イースト赤(500g)】世界シェアNo.1ルサッフルのドライイースト

778円

プロ用大パック【サフ インスタント イースト赤(500g)】世界シェアNo.1ルサッフルのドライイースト



他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。

久美子店長より一言!
小麦粉の香りが生きるドライイーストです♪

品名インスタントドライイースト
原材料名パン酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、
ビタミンC
内容量500g
原産国名フランス
保存方法乾燥した冷暗所で保存して下さい。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。
ソルビタン脂肪酸エステルについて
甘味成分ソルビットと、油脂である脂肪酸から作られています。ソルビットはりんごなどの天然果実に含まれる成分でもあります。
体内では糖類と脂肪酸に分解され、吸収、代謝されます。ほぼ害の無い成分とされています。

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー392kcal
たんぱく質45.2g
脂質5.9g
炭水化物39.5g
食塩相当量0.2g

カードOK S.I.Lesaffre

プロ用大パック【サフ インスタント イースト赤(500g)】世界シェアNo.1ルサッフルのドライイースト

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