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なめらかでバターやクロテッドクリームにも似た風味 白カビチーズ ピエール・ロベール 500g フランス産 チーズ 無殺菌乳 白カビのチーズ 毎週水・金曜日発送

3326円

なめらかでバターやクロテッドクリームにも似た風味 白カビチーズ ピエール・ロベール 500g フランス産 チーズ 無殺菌乳 白カビのチーズ 毎週水・金曜日発送




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フランス産 白かびチーズ 
ピエール・ロベール Pierre Robert の詳細

名 称ピエール・ロベール Pierre Robert
内 容500g
タイプ白カビチーズ / ホワイトチーズ
乳 種牛乳
原材料乳(牛)、クリーム、食塩、乳酸菌、レンネット
原産国フランス イル・ド・フランス地方
輸入者株式会社アルカン
東京都中央区蛎殻町1丁目5?6
賞味期限商品に別途記載
調理方法そのままお召し上がりください。
発送方法冷蔵
保存方法冷蔵保存
同 梱冷蔵品・常温品の同梱ができます。

フランス産 白かびチーズ ピエール・ロベール Pierre Robertについて

ロベール=ルーゼル氏とその友人のピエール氏の名前を取って名付けられました。クリーム添加をしているため、なめらかでバターやクロテッドクリームにも似た風味があります。クリーム添加をする製法のチーズには殺菌乳を使用することが多いですが、このピエール・ロベールには無殺菌乳が使われています。
トリプルクリームタイプ 乳脂肪分 :75%
大きさ:直径約13.5-14Cm 高さ約5Cm

白カビチーズの特徴

  • 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける
  • 基本的にはクセが強くない(例外あり)
  • マイルドで穏やかな味わいのものが多い
  • もっちりとした舌触りでクリーミー
  • 生クリームを加えているものは濃厚な味わい
  • 各種チーズの中でも食べ頃が大切
  • 熟成が進むと柔らかくなる
  • 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく
  • リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい
おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

配送区分:BF

なめらかでバターやクロテッドクリームにも似た風味 白カビチーズ ピエール・ロベール 500g フランス産 チーズ 無殺菌乳 白カビのチーズ 毎週水・金曜日発送

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