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シャルドネ好きが驚愕するほどの品質! 2017 エヴァマリーシャルドネ 生産者 レストレス リヴァー【白ワイン】【南アフリカ】【ギフト 贈答用】【プレゼント対応可】

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ヘルマナスの大西洋から5km、海からの冷涼な風が吹く、最も古いカベルネとシャルドネの産地と言われるヘメル・アン・アルドに位置しています。クレッグ・ ウェッセル氏は造りながら醸造を独学で覚えた異色の生産者。南アでは稀少な自社畑を所有しており、2004年がファーストヴィンテージですが、1999年よ り少しずつ植樹と畑を広げていました。毎年カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ1種類ずつのみの製造です。2haのみの自社畑で、1999年に植樹をした畑です。畑には愛娘の名前と同じ「エヴァ」という名前を付けて います。冷涼な気候のヴィンテージには、ブドウの成熟を助けるためツルを長く保つよう栽培するなどの工夫 をしています。早朝、日が昇る前に収穫、すぐにプレスをし、100%樽発酵、33%新樽使用で18ヶ月熟成。参考  2016年ヴィンテージ:ティムアトキン96点、ワイン・オブ・ザ・イヤー(シャルドネ)2015年ヴィンテージ:ティムアトキン96点、ワイン・オブ・ザ・イヤー(シャルドネ)産地 南アフリカ原料 葡萄容量750ml保存方法 冷暗所

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グリーンズの学校

PLAYLIST

PROJECTS

greenz challengers community works

新型コロナウイルスの脅威に対してユーモアや寛容な心で発想したプロジェクトの記事化、過去記事のまとめ製作、ワークショップの企画運営、グリーンズ本体の企業案件への参画、U25(25歳以下)鼎談などに取り組んでいます。

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greenz playlist

「greenz playlist」は、読者のみなさまの「毎日見れないから、いいとこどりしたい!」「過去の記事からも、なにか面白いものを見つけ出したい!」という声に応えて、まるでDJのように、過去の記事をテーマ別にリスト化していく企画です。

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supported by greenz people

「greenz people」のみなさんからいただいた寄付を活用し、生み出された記事です!

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グリーンズジョブ

グリーンズジョブは「自分をいかす仕事に出会う」トランジションコミュニティです。持続可能な社会につながる全国の求人情報を紹介しながら、自分をいかして働きたいと考える人のトランジションを応援します。

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あなたの作文が未来をつくる

スクールプログラム「作文の学校」との連動企画。greenz.jp流の作文術・取材術などをご紹介していきます!

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「いかしあうつながり」ってなんだろう?

「ほしい未来は、つくろう」を実現するために、「いかしあうつながり」について考え行動していきませんか?

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キノマチ会議

「キノマチ会議」は「まちと森がいかしあう関係が成立した地域社会」を目指すラーニングコミュニティです。活動母体となる「キノマチプロジェクト」は、2019年9月に竹中工務店、Deep Japan Lab、グリーンズによる三社共同プロジェクトとしてキックオフしました。全国から仲間を募りながら「木のまち」をつくるための知恵を結集しています。

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ソーヤー海の共生家革命日記

パーマカルチャーをはじめさまざまな活動を続ける「共生革命家」のソーヤー海さん。greenz.jpではこれまでソーヤー海さんのいろいろな試みを紹介してきました。この連載では、ソーヤー海さんが思い描く社会のあり方や未来像、彼が出合った活動家たちのユニークな実践などを紹介しながら、“いかしあうつながり”やこれからの未来をつくるための、たくさんのヒントをお届けします。

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グリーンズの本棚(レビュー)

グリーンズメンバーが心からオススメする書籍・映画をレビューします!いかしあうつながりを体感できる本や映像のリストとなるよう連載予定。読後の感想もお気軽にお寄せください。

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マイプロSHOWCASE関西編 with 大阪ガス

関西をもっと元気に!関西を拠点に活躍するソーシャルデザインの担い手をご紹介します。

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場づくりという冒険 いかしあうつながりを編み直す

『場づくりという冒険 いかしあうつながりを編み直す(グリーンズ出版)』内に収めているいくつかのインタビュー事例を編集なしでそのまま掲載していきます。

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いかしあうデザインカード

グリーンズが考案・開発したオリジナルのカードセット「いかしあうつながりデザインカード」。このカードを使ってどんな学びができるか、どうやって関係性をデザインしていけるかを、いろいろなワークを紹介していきます。

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