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在庫限り お1人様1点限り ブリチーズの間にマスカルポーネとグラン マルニエを合わせたクリームを挟み込んで熟成させた贅沢な 白カビチーズ ブリ オ グランマルニエ 310g フランス産 チーズ 毎週水 金曜日発送 ファンブリアーオレンジリキュール kobo-smap.sakura.ne.jp kobo-smap.sakura.ne.jp

ブリチーズの間にマスカルポーネとグラン・マルニエを合わせたクリームを挟み込んで熟成させた贅沢な 白カビチーズ ブリ オ グランマルニエ 310g フランス産 チーズ 毎週水・金曜日発送 /ファンブリアーオレンジリキュール

3197円

ブリチーズの間にマスカルポーネとグラン・マルニエを合わせたクリームを挟み込んで熟成させた贅沢な 白カビチーズ ブリ オ グランマルニエ 310g フランス産 チーズ 毎週水・金曜日発送 /ファンブリアーオレンジリキュール




この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939

フランス産 白かびチーズ ブリ オ グランマルニエ の詳細

名 称ブリオ グランマルニエ
内 容310g
タイプ白カビチーズ / ホワイトチーズ
乳 種牛乳
原材料生乳、クリーム、食塩、洋酒オレンジコンフィ、オレンジ香料
原産国イル・ド・フランス圏 セーヌ・エ・マルヌ県
輸入者株式会社フェルミエ
東京都港区愛宕
製造者ルゼール社
賞味期限商品に別途記載
調理方法そのままお召し上がりください。
発送方法冷蔵
保存方法冷蔵保存
同 梱冷蔵品・常温品の同梱ができます。

フランス産 白かびチーズ ブリ オ グランマルニエについて

「マスカルポーネ」にグラン・マルニエで風味付けしたものをフレッシュの状態のチーズにサンドし、白カビを吹き付けて熟成させていきます。ここに砂糖漬けのオレンジピールをのせて完成です。ビターオレンジのリキュール「グラン・マルニエ」は、コニャックにオレンジの蒸留エキス分を加え、オーク樽で熟成させてつくられます。白カビに美しく覆われたころ、グラン・マルニエのクリームが馴染みハーモニーを醸し出すように調和し、果実味あふれる香りと甘味が、白カビの風味とあいまって、フルーティでまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

ルゼール社:パリから1時間ほどのブリ地区の中心トゥーラン・アン・ブリの門の近くにあるルゼール社。ブリチーズなどの脂肪分の高いクリーミーなチーズの灰発に力を注いできたメーカーです。製造工場は本社から10Kほど離れた郊外にあり、セーヌ・エ・マルヌ県内の25軒の農家かた乳を集荷しています。人気が高く海外でも人気の生産者です。

白カビチーズの特徴

  • 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける
  • 基本的にはクセが強くない(例外あり)
  • マイルドで穏やかな味わいのものが多い
  • もっちりとした舌触りでクリーミー
  • 生クリームを加えているものは濃厚な味わい
  • 各種チーズの中でも食べ頃が大切
  • 熟成が進むと柔らかくなる
  • 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく
  • リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい
おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日
配送区分:BF

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